Профессия повара является очень интересной, творческой и увлекательной, поэтому владельцы ресторанов и кафе ищут инициативных людей с новыми неординарными идеями. Работы в этой отрасли много, поскольку в места питания нужны и заготовщики, и простые повара, и су-шефы, и главное – шеф-повара.
В этой статье мы расскажем вам о примерных заработных платах поваров, сравним их заграничными и обратимся к профессионалам из ресторанов со звездой Мишлена.
Средняя зарплата повара в России в месяц
Бесспорно, зарплата повара зависит от его квалификации и должности, однако главным фактором является регион, место, где располагается заведение.
Средняя заработная плата поваров по стране колеблется в пределах 44 тысяч рублей. Оплата труда работников в детском саду, школе и простых столовых считаются одними из самых низкооплачиваемых. Они достигают до 30 тысяч.
Распределение вакансий по стране:
<div id="widget_location_distribution" data-url="https://denegskolko.ru/wp-content/plugins/prtc" data-widget="eyJjaGFydF90eXBlIjoibG9jYXRpb25EaXN0cmlidXRpb24iLCJjYXRlZ29yeV9pZCI6IjQxNTAiLCJyZWdpb25faWQiOiI2OTIiLCJzaXRlX3VybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kZW5lZ3Nrb2xrby5ydVwvcHJvZmVzc2lpXC96YXJwbGF0YS1wb3ZhcmEuaHRtbCIsInNpdGVfbmFtZSI6ImRlbmVnc2tvbGtvLnJ1In0="></div><script src="https://denegskolko.ru/wp-content/plugins/prtc/widget/widget_location_distribution.js"></script>
Рейтинг похожих вакансий:
<div id="widget_top_similar_categories" data-url="https://denegskolko.ru/wp-content/plugins/prtc" data-widget="eyJjaGFydF90eXBlIjoidG9wU2ltaWxhckNhdGVnb3JpZXMiLCJjYXRlZ29yeV9pZCI6IjQxNTAiLCJyZWdpb25faWQiOiI2OTIiLCJzaXRlX3VybCI6Imh0dHBzOlwvXC9kZW5lZ3Nrb2xrby5ydVwvcHJvZmVzc2lpXC96YXJwbGF0YS1wb3ZhcmEuaHRtbCIsInNpdGVfbmFtZSI6ImRlbmVnc2tvbGtvLnJ1In0="></div><script src="https://denegskolko.ru/wp-content/plugins/prtc/widget/widget_top_similar_categories.js"></script>
Сколько зарабатывает шеф-повар в Москве?
Как было уже сказано ранее, местоположение имеет огромное влияние на доход повара. Столица России щедро оценивает труд кухонных творцов. Рестораторы готовы выплачивать шеф-поварам от 200 до 300 тысяч рублей в месяц.
Считается, что московская заработная плата за этот вид деятельности является самой высокой на территории Российской Федерации.
Средняя зарплата шеф-повара в Москве:
<div id="widget_avg_salary_by_year" data-url="https://denegskolko.ru/wp-content/plugins/prtc" data-widget="eyJjaGFydF90eXBlIjoiYXZnU2FsYXJ5QnlZZWFyIiwiY2F0ZWdvcnlfaWQiOiI0MTUwIiwicmVnaW9uX2lkIjoiNjkzIiwic2l0ZV91cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVuZWdza29sa28ucnVcL3Byb2Zlc3NpaVwvemFycGxhdGEtcG92YXJhLmh0bWwiLCJzaXRlX25hbWUiOiJkZW5lZ3Nrb2xrby5ydSJ9"></div><script src="https://denegskolko.ru/wp-content/plugins/prtc/widget/widget_avg_salary_by_year.js"></script>
Какую ЗП получает повар в ресторанах Америки?
В Штатах работу повара приравнивают к официанту. Зарплата официанта составляет около 7-15$ в час, соответственно у повара такая же. Правда, бывают и исключения. Если человек мастер своего дела, он устроился в шикарный ресторан, где каждое блюдо – шедевр, то можно быть уверенным, что зарплата будет виртуозной, как и приготовленная еда.
Сколько платят специалистам в ресторанах со звездой Мишлена — отличается ли их доход?
Звезда Мишлен – самая высокая награда для всего персонала заведения. Любой повар мечтает об этой заветной «звездочке». Получить заветную награду значит, стать в чем-то лучшим и также получить приличную оплату за свой великий труд.
Заработные платы поваров, имеющих в своем арсенале звезду, бьют все рекорды.
Например, именитый шеф Джейми Оливер зарабатывает 400 миллионов долларов.
У многих на слуху имя Гордона Рамзи, так вот его труд оценивается в 180 миллионов долларов.
Таким образом, зарплата обычных поваров и специалистов в ресторанах со звездой Мишлен значительно различаются.
Надеемся, что наша статья познакомила с некоторыми факторами, которые касаются кулинарного дела. Помимо всего прочего, если вы стремитесь стать поваром, то эта статья будет вам однозначно полезна.